De maag is een spierorgaan dat voedsel karnt en mengt met spijsverteringssappen om het af te breken tot een halfvloeibare massa die chymus wordt genoemd. De chyme wordt vervolgens vanuit de maag naar de dunne darm verdreven, waar het verder wordt verteerd en geabsorbeerd.
Gezondheid en ziekte © https://www.gezond.win