Het juiste antwoord is:afscheiding van slijm en bicarbonaationen.

Het maagsap in onze maag is zeer zuur (pH 1-2) en kan mogelijk de maagwand beschadigen. Om zichzelf tegen deze zure omgeving te beschermen, beschikt de maag over verschillende verdedigingsmechanismen, waaronder:

- Afscheiding van slijm :De maagwand scheidt een dikke laag slijm af die fungeert als een fysieke barrière tussen het zure maagsap en de gevoelige maagcellen. Deze slijmlaag helpt voorkomen dat het zuur in direct contact komt met de maagwand en schade veroorzaakt.

- Afscheiding van bicarbonaationen :De maag scheidt ook bicarbonaationen (HCO3-) af, die helpen de zuurgraad van het maagsap te neutraliseren. Bicarbonaationen reageren met waterstofionen (H+), het hoofdbestanddeel van maagzuur, en vormen water (H2O) en kooldioxide (CO2). Dit proces helpt de zuurgraad van het maagsap te verminderen en de maagwand te beschermen.

- Strechte verbindingen tussen maagcellen :De cellen die de maag bekleden, hebben nauwe verbindingen die voorkomen dat het zure maagsap ertussen sijpelt en de diepere lagen van de maagwand bereikt. Deze nauwe kruispunten helpen de integriteit van de maagwand te behouden en schade door de zure omgeving te voorkomen.

- Regeneratie van maagcellen :De maagwand wordt voortdurend vervangen door nieuwe cellen die worden geproduceerd in de putjes van de maagklieren. Dit proces van celregeneratie helpt de maagwand gezond te houden en zorgt ervoor dat deze bestand is tegen de barre zure omgeving.