Het juiste antwoord is de onderste slokdarmsfincter.

De onderste slokdarmsfincter (LES) is een gespierde klep die de slokdarm van de maag scheidt. Als het ontspannen is, kan voedsel de maag binnendringen. Wanneer het wordt samengetrokken, zorgt het ervoor dat voedsel en spijsverteringssappen in de maag blijven en niet terugkeren naar de slokdarm. Dit is belangrijk bij het voorkomen van zure reflux en brandend maagzuur.