Rivierkreeften hebben, net als veel andere schaaldieren, geen maagmolen. In plaats daarvan hebben ze gespecialiseerde tanden op hun onderkaken en maagbeentjes in hun voordarm die helpen bij de mechanische afbraak van voedsel. De maagmolen is een structuur die bij sommige dieren voorkomt, vooral bij dieren die taai plantaardig materiaal consumeren. Het bestaat uit spierruggen of platen bekleed met tanden of harde structuren die helpen voedseldeeltjes te vermalen en de spijsvertering te vergemakkelijken.