De dunne darm produceert en scheidt een verscheidenheid aan enzymen af ​​die een cruciale rol spelen bij de vertering van koolhydraten, eiwitten en vetten. Hier zijn enkele van de belangrijkste enzymen die in de dunne darm worden aangetroffen:

1. Amylase :Amylase is een enzym dat complexe koolhydraten, zoals zetmeel, afbreekt tot eenvoudigere suikers zoals maltose en dextrines. Het wordt uitgescheiden door de alvleesklier en is actief in de dunne darm.

2. Proteasen (peptidasen) :Proteasen zijn een groep enzymen die eiwitten afbreken in kleinere peptiden en aminozuren. Enkele belangrijke proteasen die in de dunne darm worden aangetroffen, zijn onder meer:

- Trypsine:Trypsine wordt geproduceerd door de alvleesklier en is actief in de dunne darm. Het breekt eiwitten af ​​tot kleinere peptiden.

- Chymotrypsine:Chymotrypsine wordt ook geproduceerd door de alvleesklier en werkt in de dunne darm. Het is betrokken bij de vertering van eiwitten.

- Elastase:Elastase is een ander pancreasenzym dat een rol speelt bij de eiwitvertering.

- Carboxypeptidase:Carboxypeptidase wordt geproduceerd door de pancreas en functioneert in de dunne darm. Het verwijdert aminozuren uit de C-terminus van peptiden.

- Aminopeptidase:Aminopeptidase wordt geproduceerd door de dunne darm en splitst aminozuren van de N-terminus van peptiden.

3. Lipase :Lipase is een enzym dat verantwoordelijk is voor de afbraak van vetten (triglyceriden) in glycerol en vetzuren. Het wordt geproduceerd door de alvleesklier en uitgescheiden in de dunne darm.

4. Nucleasen :Nucleasen zijn een groep enzymen die nucleïnezuren (DNA en RNA) afbreken tot kleinere nucleotiden. Ze worden aangetroffen in de dunne darm en spelen een rol bij de vertering van nucleïnezuren uit de voeding.

5. Maltese :Maltase is een enzym dat door de dunne darm wordt geproduceerd. Het breekt maltose, een disaccharide gevormd door de vertering van zetmeel, af tot glucose.

6. Sucrase :Sucrase is een ander enzym dat door de dunne darm wordt geproduceerd. Het breekt sucrose, een disacharide bestaande uit glucose en fructose, af in de samenstellende monosachariden.

7. Lactase :Lactase is een enzym dat door de dunne darm wordt gesynthetiseerd. Het hydrolyseert lactose, de disacharide die in melk wordt aangetroffen, in de samenstellende suikers, glucose en galactose.

8. Enterokinase :Enterokinase is een enzym dat door de dunne darm wordt geproduceerd. Het speelt een cruciale rol bij het activeren van trypsinogeen, de inactieve vorm van trypsine, in zijn actieve vorm, trypsine.

Deze enzymen, geproduceerd en uitgescheiden door de alvleesklier en de dunne darm zelf, werken samen om koolhydraten, eiwitten en vetten efficiënt af te breken in hun opneembare componenten, waardoor het lichaam essentiële voedingsstoffen uit het verteerde voedsel kan opnemen en gebruiken.