De slokdarm is het orgaan in het spijsverteringsstelsel dat voedsel van de mond naar de maag verplaatst. Het is een gespierde buis die de keelholte (keel) met de maag verbindt. Wanneer u slikt, trekken de spieren in de slokdarm samen en ontspannen zich in een golfachtige beweging, waardoor het voedsel naar beneden in de maag wordt gedrukt.