De vier belangrijkste organen van het spijsverteringsstelsel zijn:

1. Mond:De mond is het eerste deel van het spijsverteringsstelsel waar het verteringsproces begint. Het omvat structuren zoals de tanden, tong en speekselklieren.

2. Slokdarm:De slokdarm is een gespierde buis die de mond met de maag verbindt. De belangrijkste functie is het transporteren van voedsel van de mond naar de maag door middel van peristaltische bewegingen.

3. Maag:De maag is een J-vormig orgaan dat dient als tijdelijke opslagplaats voor voedsel. Het produceert maagsappen die enzymen en zoutzuur bevatten om de chemische afbraak van voedsel op gang te brengen.

4. Dunne darm:De dunne darm is het langste deel van het spijsverteringsstelsel. Het is verantwoordelijk voor het grootste deel van de opname van voedingsstoffen die plaatsvindt nadat het voedsel verder is afgebroken door enzymen uit de pancreas en gal uit de lever.