Een gesloten spijsverteringsstelsel is een soort spijsverteringsstelsel waarbij het spijsverteringskanaal een doorlopende buis is van de mond naar de anus, en voedsel er slechts in één richting doorheen gaat. Dit betekent dat er geen directe verbinding bestaat tussen het spijsverteringsstelsel en de buitenomgeving, behalve via de mond en de anus.

Het belangrijkste voordeel van een gesloten spijsverteringsstelsel is dat het helpt voorkomen dat schadelijke stoffen het lichaam binnendringen. Dit komt omdat voedsel slechts op één punt (de mond) in het systeem wordt geïntroduceerd en pas kan ontsnappen als het door het hele spijsverteringskanaal is gegaan en als afval is geëlimineerd.

Sommige dieren hebben daarentegen een open spijsverteringsstelsel waarbij het spijsverteringskanaal geen doorlopende buis is. In plaats daarvan is het aan één uiteinde open, meestal de anus, en via deze opening kan voedsel het systeem binnenkomen en verlaten. Dit type spijsverteringssysteem kan efficiënter zijn in het extraheren van voedingsstoffen uit voedsel, maar brengt ook een groter risico met zich mee op besmetting met schadelijke stoffen.

Gesloten spijsverteringssystemen worden aangetroffen bij alle gewervelde dieren, evenals bij sommige ongewervelde dieren, zoals sommige weekdieren en geleedpotigen.