Slokdarm:

- Gespierde buis die de mond met de maag verbindt.

- Functies:

- Transporteert voedsel van de keelholte (keel) naar de maag door ritmische golven van spiersamentrekkingen, peristaltiek genoemd.

- Scheidt slijm af om het voedsel soepel te laten bewegen.

- Heeft gespierde sluitspieren (onderste slokdarmsfincter) op de kruising met de maag om terugstroming van voedsel en maagafscheidingen naar de slokdarm te voorkomen.