Het spijsverteringskanaal, ook wel het maag-darmkanaal genoemd, is een continue passage van de mond naar de anus. Organen die het spijsverteringskanaal vormen zijn als volgt:

1. Mond :De mond is waar de spijsvertering begint. Het bevat tanden, die voedsel in kleinere stukjes afbreken, en speeksel, dat enzymen bevat die koolhydraten beginnen af ​​te breken.

2. Farynx :De keelholte is een gespierde buis die de mond met de slokdarm verbindt. Het helpt voedsel van de mond naar de slokdarm te verplaatsen.

3. Slokdarm :De slokdarm is een gespierde buis die de keelholte met de maag verbindt. Het verplaatst voedsel van de keel naar de maag via ritmische samentrekkingen die peristaltiek worden genoemd.

4. Maag :De maag is een J-vormig orgaan dat maagsappen afscheidt, die zoutzuur en enzymen bevatten die eiwitten afbreken. De maag draait en mengt het voedsel met deze maagsappen om een ​​halfvloeibare substantie te vormen die chymus wordt genoemd.

5. Dunne darm :De dunne darm is een lange, opgerolde buis die de maag met de dikke darm verbindt. Het speelt een cruciale rol bij de vertering en opname van voedingsstoffen.

- Het eerste deel van de dunne darm is de twaalfvingerige darm, waar het grootste deel van de chemische vertering en opname van voedingsstoffen plaatsvindt. Hier vermengt het voedsel zich met enzymen uit de alvleesklier en gal uit de lever om koolhydraten, eiwitten en vetten verder af te breken.

- De rest van de dunne darm, waaronder het jejunum en het ileum, zorgt voor de opname van koolhydraten, eiwitten, vetten, vitamines en mineralen uit voedsel in de bloedbaan. De wanden van de dunne darm zijn bekleed met kleine, vingerachtige uitsteeksels, villi en microvilli genaamd, die het oppervlak vergroten voor een efficiënte opname van voedingsstoffen.

6. Dikke darm (colon) :De dikke darm is een opgerolde buis die van de dunne darm naar de anus leidt. Het is verantwoordelijk voor de opname van water, elektrolyten en vitamines die door de darmbacteriën worden geproduceerd. In de dikke darm vormt onverteerd materiaal de ontlasting.

7. Rectum :Het rectum is het laatste deel van de dikke darm, waar de ontlasting tijdelijk wordt opgeslagen vóór de ontlasting.

8. Anus :De anus fungeert als de laatste opening van het spijsverteringskanaal. Tijdens de ontlasting verlaat de ontlasting het lichaam via de anus.