? Artsen weten al heel lang het belang van het opnemen van vezels in de voeding , en vele raden een dieet rijk aan vezels uit fruit, groenten en volle granen . Fiber supplementen zijn ook effectief . Psylliumvezel is het belangrijkste ingrediënt in een aantal over de toonbank vezelproducten die met succes zijn gebruikt voor decennia . Beschrijving

Psyllium is de vezelachtige schil van de zaden van een plant ook wel bekend als Plantago ovata . Het is een lid van de weegbree familie en is ook bekend als ispaghula en isapgol .
Geografie

Plantago ovata is inheems in Azië , het Middellandse-Zeegebied en Noord-Afrika . Leveringen van de schillen voor de Amerikaanse markt worden voornamelijk geïmporteerd uit India . Agrarische praktijken zijn niet altijd zeker , en geïmporteerde psyllium kan worden uitgerookt bij haar aankomst in Amerikaanse havens . Organische psyllium is beschikbaar als u zich zorgen over raszuiver zijn.
Functie

Psylliumvezels bevatten oplosbare vezels , vergelijkbaar met de oplosbare vezels in haver . Deze vezel wordt niet afgebroken als het door het spijsverteringskanaal passeert . Het wordt gelatineachtige wanneer gemengd met water en zorgt massa , waarbij voedsel beweegt door de darmen gemakkelijker . Honderd gram psyllium geeft 71 gram oplosbare vezels . Honderd gram haver biedt slechts vijf gram oplosbare vezels .

Resultaten van studies van Veterans Affairs Medical Center en de Universiteit van Kentucky en de Procter & Gamble bedrijf werden gepubliceerd in het American Journal of Clinical Nutrition . Zij geven aan dat psyllium effectief in het verlagen van LDL-cholesterol door het verminderen van de absorptie van galzuren en vetten in de bloedbaan .
Kenmerken

Hoewel wordt aangeduid als een laxeermiddel volgens FDA regels , psylliumschil zijn vezels alleen en niet een echte laxeermiddel . Psyllium bevordert de regelmaat en de spijsvertering door zijn oplosbare vezels activiteit in plaats van door verweking of vloeibaar voedsel wordt verteerd de manier waarop een laxeermiddel doet . Metamucil ® , Fiberall ® en Serutan ® bevatten grote hoeveelheden psyllium vezels ( capsules zijn 100 procent psyllium ) , en de granen Bran Buds ® en Heartwise ® hebben hoge psyllium inhoud. Psylliumvezels bevatten glycosiden en plantenslijmen gebruikt in sommige verwerkte voedingsmiddelen te dikken en textuur te verbeteren . Psyllium verdikkingsmiddelen kunnen worden vermeld op etiketten van voedingsmiddelen onder de naam van een fabrikant voor de textureringsmiddel .

Psyllium is beschikbaar over de toonbank onder vele naam merken en generieken als een poeder , zoals wafels en in capsule vorm . Psyllium vereist veel water , omdat het " zwelt " 10 tot 20 keer zo groot als het absorbeert water en verstikking kunnen opleveren zonder voldoende vloeistof .
Overwegingen

Psyllium is makkelijk mee te nemen en goedkoop. Opgeblazen gevoel en gas kan optreden als uw lichaam zich aanpast aan de verwerking van de meer vezels . Dit kan worden verminderd door volgende producten de dosering instructies , te beginnen met een kleine dosis en het verhogen als dat nodig is.