Mechanische vertering is de fysieke afbraak van voedsel in kleinere stukjes. Het omvat processen zoals kauwen, karnen en segmentatie. Deze processen vergroten het oppervlak van het voedsel, waardoor het voor spijsverteringsenzymen gemakkelijker wordt om de voedingsstoffen af ​​te breken.

Hier zijn de stadia van mechanische vertering:

1. Kauwen :Dit is het kauwenproces, waarbij voedsel in kleinere stukjes wordt afgebroken. Kauwen helpt ook om voedsel te mengen met speeksel, dat enzymen bevat die koolhydraten beginnen af ​​te breken.

2. Deglutatie :Dit is het proces van slikken. Voedsel wordt via de slokdarm van de mond naar de maag verplaatst door een reeks onwillekeurige spiersamentrekkingen.

3. Churnen :Dit is het proces waarbij voedsel met spijsverteringssappen in de maag wordt gemengd. De maagspieren trekken samen en ontspannen, waardoor het voedsel in kleinere stukjes wordt afgebroken en met maagsappen wordt gemengd.

4. Segmentatie :Dit is het proces waarbij voedsel wordt gemengd met spijsverteringssappen in de dunne darm. De spieren van de dunne darm trekken samen en ontspannen, waardoor het voedsel naar voren wordt verplaatst en in kleinere stukjes wordt afgebroken.

Mechanische vertering is een belangrijk onderdeel van het spijsverteringsproces, omdat het voedsel toegankelijker maakt voor spijsverteringsenzymen. Zonder mechanische vertering zou het lichaam niet alle voedingsstoffen uit voedsel kunnen halen.