Lipasen in de dikke darm spelen geen significante rol bij de vertering van voedingslipiden. De primaire plaats voor de vertering van lipiden bevindt zich in de dunne darm, waar verschillende lipasen, zoals pancreaslipase en galzoutafhankelijke lipasen, vetten afbreken in absorbeerbare vormen. De dikke darm, ook wel de dikke darm genoemd, is voornamelijk verantwoordelijk voor de wateropname, het elektrolyttransport en de verwerking van onverteerd materiaal en bacteriële fermentatieproducten.