Speciale cellen in de maag , pariëtale cellen , produceren maagzuur , die meestal zoutzuur met enkele kaliumchloride en natriumchloride .
Wat maagzuur Do
Acid is nodig voor het afbreken voedsel, zodat het lichaam het kan gebruiken voor energie , het opbouwen van spieren en weefsel , en behoud van gezondheid . Dit proces, genaamd de spijsvertering begint in de mond als je kauwen en in de darmen is voltooid .
Voedingsmiddelen die Produce Maagzuur
Hoe langer een levensmiddel blijft in de maag , wordt het meer maagzuur moeten it.Carbohydrates waaronder rijst , aardappelen , brood , pasta , erwten , bonen , groenten en fruit breng de minste hoeveelheid tijd in de maag en leidt daardoor de minste hoeveelheid zuur verteren . Zowel de suikers en zetmeel in deze voedingsmiddelen zijn gemakkelijk digested.Stomach zuren helpen beginnen de vertering van eieren , bonen , vlees en andere eiwitten . Eiwit blijft in de maag langer dan koolhydraten , maar niet zolang fats.Fats verblijf in de maag de langste en vereisen de meest maagzuur om de spijsvertering te starten .
Grootte Maaltijdenkeuze
De maag produceert meer zuur om grote maaltijden te verteren . Degenen die problemen hebben met overmatig maagzuur , worden geadviseerd om te voorkomen dat het eten van drie grote maaltijden per dag , en in plaats daarvan eet meerdere kleine maaltijden .
Stress
Als je in een constante staat van stress , je lichaam wordt afgesloten spijsverteringsenzymen zodat je kunt omgaan met andere problemen . Je hebt nog steeds te eten . Het eten blijft in je lichaam blijven , zodat uw maag produceert meer zuur .
Bile
De lever produceert een zuur genaamd gal, die digest vetten helpt . Gal , opgeslagen in je galblaas aan de rechterkant van de buik , reist naar je dunne darm om de spijsvertering daar helpen . Als een klep op de galblaas niet werkt , kan de zure gal vloeistof in je maag .
Maag -Acid Mythen
Melk is lange tijd gedacht door velen de vacht van de maag en verlichten problemen veroorzaakt door maagzuur . In feite kan het de productie van meer maagzuur veroorzaken tijdens sleep.In een studie gepubliceerd in de Archives of Internal Medicine , de onderzoekers van Stanford University ontdekte dat het vermijden van citrusvruchten , gekruid eten en koffie doet niets om de productie van maagzuur te korten . Zij concludeerden dat personen die lijden aan overmatig maagzuur minder moet eten en prop hun hoofd als ze slapen .
Gezondheid en ziekte © https://www.gezond.win