De galpigmenten (bilirubine) worden door de lever uitgescheiden en komen als componenten van gal in de dunne darm terecht. Hier ondergaan ze bacteriële afbraak van galpigmenten door de bacteriële β-glucuronidasen, waardoor urobilinogeen ontstaat, dat verder wordt afgebroken tot stercobiline.

Ascaris lumbricoides leeft in het lumen van de dunne darm en wordt daarom niet blootgesteld aan de werking van galpigmenten (die in de dunne darm werken). Ascaris lumbricoides komen dus niet in contact met galpigmenten en daarom krijgt hun buitenste laag geen galvlekken.

De galgekleurde eieren verwijzen naar de eieren van de leverwormen (Fasciola hepatica ). Eieren van Fasciola hepatica zijn galgekleurd omdat wanneer de volwassen wormen in de galwegen leven, de galpigmenten hun baarmoeder binnendringen en de vers gelegde eieren bevlekken.