De maag wordt door een aantal mechanismen beschermd tegen de corrosieve effecten van zijn eigen zuren. Deze mechanismen omvatten:

* De slijmvliesbarrière: De maagwand is bedekt met een dikke laag slijm die het helpt beschermen tegen zuur. Dit slijm wordt geproduceerd door gespecialiseerde cellen in de maag die slijmbekercellen worden genoemd.

* De bicarbonaatbarrière: De maag produceert ook bicarbonaat, wat helpt zuur te neutraliseren. Bicarbonaat wordt geproduceerd door pariëtale cellen in de maag.

* De nauwe verbindingen tussen cellen: De cellen die de maag bekleden, zijn nauw met elkaar verbonden, wat helpt voorkomen dat zuur weglekt.

* De snelle celvernieuwing: De cellen die de maag bekleden, worden voortdurend vervangen, wat helpt bij het verwijderen van beschadigde cellen die zijn blootgesteld aan zuur.

Deze mechanismen werken samen om de maag te beschermen tegen de corrosieve effecten van zijn eigen zuren. Als een van deze mechanismen beschadigd raakt, kan dit leiden tot maagzweren of andere problemen.