Fructose intolerantie aandoening , ook wel erfelijke fructose-intolerantie , is een genetische aandoening die het lichaam verhindert goed verteren fructose . Het eten van voedingsmiddelen met fructose kan leiden tot buikpijn en braken . Oorzaak

Personen met fructose-intolerantie gebrek aan een goed functionerende metabole enzym fructose - 1 - fosfaat aldolase . Zonder dat fructose - 1 - fosfaat bouwt in de lever , nieren en dunne darm .
Effecten

fructose - 1 - fosfaat voorkomt de productie van glucose , wat een extreem lage bloedsuikerspiegel . Een ophoping van fructose - 1 - fosfaat veroorzaakt lever-en nierfalen , wat kan leiden tot de dood.
Diagnose

Een waterstof ademtest en de ontlasting analyse zijn instrumenten die worden gebruikt door artsen om fructose-intolerantie diagnose . Het bijhouden van het voedsel dat je eet en de resulterende symptomen kan helpen bij het identificeren van de aandoening .
Behandeling

Personen met fructose-intolerantie moet een -fructose -vrij dieet te eten. Lever schade als gevolg van fructose -intolerantie vereist meestal lever transplantatie chirurgie .
Dieet

A - fructose -vrij dieet kan onder meer rood vlees , kip , boter , margarine , eieren, melk , noten , pasta , rijst, vis , kaas , paprika, sla en spinazie.