Adult varkensvlees lintwormen beginnen als eieren. De eieren zijn gevonden in onbehandeld menselijk afval . Als de afvalstoffen in het milieu terechtkomt, kan varkens innemen van de eieren , die kan worden gemengd met hun voedsel -en watervoorziening . De varkens , als de drager van de eieren , staan bekend als ' tussengastheer ' voor de incubatietijd , terwijl de eitjes groeien en larven en dan volwassenen.
Larvenstadium
Cyste - besmet varkensvlees kan op de markt worden gestuurd en als voedsel wordt voorbereid .
De tweede fase van de lintworm ontwikkeling wordt genoemd het larvale stadium . Deze larven binnen in darmwand van het varken en van daaruit worden door het bloed getransporteerd naar de spieren van het varken of andere weefsels . Terwijl in de spieren en weefsels , de larven vorm cysten ( oncospheres ) . Besmette varkens kan dan worden voorbereid op de markt en verzonden als voedsel . Als het vlees niet voldoende gaar is, kan de mens dan innemen de besmette levende larven .
De menselijke component
grondig koken varkensvlees zal de cysten die cysticercose veroorzaken te doden .
Varkensvlees dat rauw wordt gegeten of onvoldoende verhit nog steeds bevatten de cysten , als ze aanwezig zijn in het vlees zijn . Wanneer het vlees wordt geconsumeerd , worden de cysten ook opgenomen . Nu de mens wordt de tussengastheer . Op hun beurt zullen deze cysten opnieuw klink op de darmwand . Volgens de Centers for Disease Control , kan de cysten migreren door de bloedbaan en infecteren de spieren van de gastheer. Van de cyste stadium , de wormen zich ontwikkelen tot volwassen lintwormen , die dan beginnen om eieren te produceren .
Cysticercose
Nogmaals, de eieren uitkomen in de darmwand en ontwikkelen tot larven . De larven dringen de darmwand en kan reizen door het bloed naar de rest van het lichaam, met name de spieren en de hersenen . Indien onbehandeld , kan volwassen varkensvlees lintwormen leven tot 25 jaar . Volgens de Merck Manual , is een eenmalige dosis van een oraal medicijn genaamd praziquantel . Cysticercose wordt meestal niet behandeld, tenzij de hersenen is geïnfecteerd. Als de lintwormen zich in de darm , zijn er meestal geen symptomen . De ziekte wordt gediagnosticeerd door een kruk monster als het gelokaliseerd in de darmen . Indien heeft naar de hersenen of andere weefsels , kan de aanwezigheid ervan worden gezien in a CT-scan of MRI . Invriezen varkensvlees voor een langere periode van tijd , of het koken tot een inwendige temperatuur van meer dan 135 graden Celsius zal de cysten te doden.
Gezondheid en ziekte © https://www.gezond.win