Het spijsverteringssysteem van een foetaal varken verschilt op een aantal belangrijke punten van dat van een volwassen varken:

Darmen: De darmen van een foetaal varken zijn relatief korter en minder ontwikkeld vergeleken met die van een volwassen varken. Dit komt omdat de foetus voedingsstoffen rechtstreeks van de moeder ontvangt via de placenta en het voedsel niet zelf hoeft te verteren en opnemen.

Maag: Ook is de maag van een foetaal varken minder ontwikkeld dan die van een volwassen varken. Het heeft een eenvoudiger structuur en produceert niet zoveel spijsverteringsenzymen of zoutzuur. Dit komt omdat de foetus geen vast voedsel hoeft te verteren, maar in plaats daarvan een vloeibaar dieet van de moeder krijgt.

Lever: De lever van een foetaal varken is in verhouding tot de rest van het lichaam groter dan die van een volwassen varken. Dit komt omdat de lever verantwoordelijk is voor veel belangrijke functies bij de foetus, waaronder de productie van rode bloedcellen, de afbraak van afvalproducten en de ontgifting van schadelijke stoffen.

Alvleesklier: Ook de alvleesklier van een foetaal varken is relatief groter dan die van een volwassen varken. Dit komt omdat de alvleesklier enzymen produceert die essentieel zijn voor de vertering van koolhydraten, eiwitten en vetten. De alvleesklier van een foetus produceert echter niet zoveel van deze enzymen als die van een volwassen varken, omdat de foetus geen vast voedsel hoeft te verteren.