Uitscheiding is geen functie van het spijsverteringsstelsel. De primaire functies van het spijsverteringsstelsel omvatten de mechanische en chemische afbraak van voedsel in voedingsstoffen die het lichaam kan opnemen, evenals de opname en het gebruik van deze voedingsstoffen. Het uitscheidingsproces, waarbij afvalproducten uit het lichaam worden verwijderd, wordt voornamelijk uitgevoerd door het urinestelsel en het ademhalingssysteem.