GERD staat voor gastro-oesofageale reflux , en het is bekend door zijn primaire symptoom , dat is brandend maagzuur . GERD treedt op wanneer de onderste slokdarm sfincter ( LES ) spieren ontspant , waardoor zuur ontsnappen in de slokdarm . Volgens het Nationaal Instituut voor Maag-, Darm en Diabetes -en nieraandoeningen , kan dit leiden tot slokdarmkanker schade en oesofagitis . Bijdragen tot het verminderen van de symptomen van GERD door het maken van een paar veranderingen in het dieet . Wat te vermijden

Een speciaal dieet voor GERD is meer over wat weg te laten dan wat te zetten inch Zoals hierboven vermeld , zullen zuur de slokdarm binnen via de LES wanneer het is ontspannen, zodat een van de eerste dieetmaatregelen is om voedingsmiddelen die een versoepeling effect op de spier zal hebben voorkomen. Volgens Jackson Siegelbaum Gastroenterology in Pennsylvania , LES - irriterende voedingsmiddelen bevatten bepaalde vruchten en vruchtensappen zoals sinaasappel , grapefruit , ananas en tomaat . Koffie, thee en andere cafeïnehoudende dranken , zoals frisdranken , kan ook irriteren de onderste slokdarm .

McKinley Health Center aan de Universiteit van Illinois legt uit dat er ook bepaalde voedingsmiddelen die kunnen leiden tot de LES om te ontspannen en de druk verliezen , waardoor zuur om een back-up en vertraagt ​​de lediging van de maag . Deze voedingsmiddelen te vermijden zijn vet voedsel , gefrituurd voedsel , knoflook en uien , kruidig ​​voedsel , alcohol , pepermunt en tomaten producten, zoals sauzen.

Chocolade bevat een stof genaamd methylxanthine , die MHC verklaart ontspant gladde spieren , waardoor zij hebben de mogelijkheid om de druk van het LES verminderen . Chocolade moet ook worden vermeden .

Een interessant feit is een studie gepubliceerd in het nummer van " Digestive Diseases and Sciences " augustus 2006 waaruit blijkt dat het volgen van een low - carb dieet opgelucht GERD en de symptomen ervan. Probeer het verlagen van uw inname van brood, pasta en andere koolhydraten om te zien of het helpt verlichten de symptomen voor u als goed .