De alvleesklier is een spijsverteringsklier die de spijsvertering helpen enzymen en hormonen die metabolisatie van suiker -hulpverlening . Wanneer de alvleesklier ontvlamt , heb je een aandoening die bekend staat als pancreatitis . Afhankelijk van de ernst van pancreatitis , kan ziekenhuisopname en operatie nodig om eventuele onderliggende aandoeningen die hebben bijgedragen aan de behandeling van pancreatitis . Zodra u herstellen van de directe gevolgen van pancreatitis , nemen een vetarm , antioxidant rijk dieet aan toekomstige flare - ups of pancreatitis ontwikkeling in de eerste plaats te voorkomen . Antioxidant Eten Bronnen

Volgens de Universiteit van Maryland Medical Center , kan anti-oxidanten beschermen tegen pancreatitis en mag ook symptomen zoals buikpijn verminderen . Voedingsmiddelen met een hoog anti-oxidanten bevatten tomaten, bosbessen, granaatappels en squash . Voor het ontbijt , eet een kom yoghurt met verse bosbessen en kersen . Dan voor de lunch eet salades vol met donker groene bladgroenten , zoals boerenkool of spinazie , overgoten met granaatappels en tomaten . Voor het diner , koken bruine rijst en kleine rode bonen , die zeer rijk zijn aan antioxidanten . Drink veel groene thee de hele dag om te helpen verder te verlichten van de symptomen en het voorkomen van pancreatitis flare - ups .
Omega 3 Voedsel bronnen

Voedingsmiddelen met een hoog omega - 3 vetzuren kan een deel van de ontsteking u vanwege pancreasitis ervaren te verminderen . Omega - 3 vetzuren zijn in veel vis ( zoals zalm ) , noten en lijnzaad . Voeg gegrilde zalm of makreel om uw antioxidant-rijke salade of boven op rode bonen en rijst voor het diner. Snack op sardines of ansjovis , beide vol met omega - 3's gedurende de dag. Ook snack op noten, vooral walnoten en amandelen . Een andere optie diner is een mager stuk bison of kip - mager vlees helpt ook gemak /pancreatitis te voorkomen - die worden gekruid met omega - 3 -rijke kruidnagel. Andere voedingsmiddelen met een hoog omega - 3 behoren druivenbladeren , Chinese broccoli en basilicum.
Geraffineerde voedingsmiddelen en vetten

Zoals u verhoging van de hoeveelheid anti-oxidanten en omega - 3 in uw dieet , kiezen voor gezonde vetten , zoals meervoudig onverzadigde vetten en onverzadigde vetten dan verzadigde of transvetten . Olijfolie , koolzaadolie en arachideolie bevatten allemaal een hoog niveau van meervoudig onverzadigde en enkelvoudig onverzadigde vetten . Kook je zalm of mager vlees in deze "goede" oliën om je verder te beschermen tegen pancreatitis en te helpen verlichten de symptomen . Vermijd ook verwerkte vlees en geraffineerde granen , zoals die gevonden worden in wit brood , pasta en suiker . Geraffineerde voedingsmiddelen kan verergeren pancreatitis symptomen of leiden tot een flare-up .
Goede hydratatie

Een van de bijwerkingen van pancreatitis is uitdroging . Als u al last heeft van pancreatitis , het verhogen van uw dagelijkse inname van water om zes tot acht glazen per dag . Adequate hydratatie kan ook het verminderen van de ontsteking en het voorkomen van flare - ups . Als je het verhogen van uw inname van water , niet verhogen ook cafeïne of alcohol inname als zowel kunt u uitdrogen . Naast water , drinken sappen rijk aan antioxidanten , zoals granaatappelsap , V8 en antioxidant-rijke vruchten smoothies .
Alcohol

Volgens de Universiteit van Maryland Medical centrum , overmatig alcoholgebruik is een van de leidende factoren die bijdraagt ​​tot pancreatitis . Als u al pancreatitis en drinken , schaal terug aanzienlijk uw drinken. Hoewel teveel alcohol leidt tot pancreatitis , kan een matige hoeveelheid rode wijn bij uw eten van uw kansen op het ontwikkelen van pancreatitis te verlagen. Rode wijn bevat het krachtige antioxidant /flavonoïde resveratrol . Net als voedsel antioxidanten kunnen helpen met pancreatitis , dus kan antioxidanten in rode wijn . Merk op dat matige alcoholconsumptie is niet meer dan een glas per dag voor vrouwen en twee glazen per dag voor mannen .