Coeliakie is een intolerantie voor gluten --- het eiwit component van bepaalde granen zoals tarwe, rogge en gerst . De klassieke symptomen van coeliakie te betrekken het darmkanaal en zijn diarree , buikpijn en gewichtsverlies . Coeliakie die ook op andere delen van het lichaam ook , inclusief de hersenen en het zenuwstelsel , waardoor neurologische symptomen. Kenmerken

buikholte veroorzaakt een auto-immuunreactie --- je lichaam reageert op gluten als een indringer , maar dan fouten zijn eigen weefsels voor gluten en schade zelf . Chronische beschadiging van de darm vermindert opname van voedingsstoffen leidt tot gebreken in het lichaam. In het zenuwstelsel , betekent dit dat je hersenen en zenuwen niet de essentiële vitaminen en mineralen die ze nodig hebben voor een goede werking te ontvangen. Tekorten aan voedingsstoffen zoals vitamine B12 en foliumzuur kan gevoelloosheid en verlies van gevoel veroorzaken in de extremiteiten . Als dit niet behandeld wordt, kan dit schade aan de zenuwen permanent geworden . Mineralen zoals zink en calcium , maar ook B - vitaminen zoals thiamine, zijn ook belangrijk voor het functioneren van het zenuwstelsel .
Identificatie

Neurologische symptomen van coeliakie kan dit worden die van andere aandoeningen , zoals multiple sclerose . Symptomen kunnen zijn gevoelloosheid en tintelingen in de armen , benen , handen of voeten , duizeligheid , hoofdpijn of verlies van gevoel . U kunt ook last psychische symptomen zoals prikkelbaarheid , concentratieproblemen , depressie, angst of meer ernstige symptomen zoals toevallen . Neurologische symptomen kunnen het enige bewijs dat je coeliakie zijn. Je mag niet ervaren diarree of andere spijsvertering symptomen.
Preventie /Solution
p Er is geen medicatie te behandelen of te genezen coeliakie . U moet gluten vermijden . Vermijd alle vormen van tarwe , rogge , gerst of andere gluten bevattende granen . Haver worden meestal besmet met tarwe dus vermijd haver ook. Kijk uit voor ingrediënten in verwerkt voedsel dat gluten , waaronder sojasaus en mout bevatten .

Vergeet niet dat een glutenvrij dieet is gewoon een basic, gezond dieet zonder gluten . Eet een dieet vol verse groenten en fruit en de kwaliteit eiwitbronnen zoals koud water vissen . Plaatsvervanger granen voor glutenvrije alternatieven zoals rijst , quinoa of gierst .
Belang

Coeliakie is een van de meest verkeerde diagnose gesteld en underdiagnosed omstandigheden over de hele wereld . Omdat veel van de symptomen zijn vergelijkbaar met die geassocieerd met andere aandoeningen , is het bekend door velen als " grote imitator . " In de Verenigde Staten , zal een gemiddelde van 10 jaar duren voordat iemand die symptomen geassocieerd met coeliakie toont zullen worden gediagnosticeerd , en er wordt geschat dat 95 procent van de mensen met coeliakie nog niet zijn gediagnosticeerd. Gedurende deze tijd , schade als gevolg van gluten blijft voordoen .
Overwegingen

Na een glutenvrij dieet is heel moeilijk in het begin, vooral als je gewend bent aan het eten van bewerkte voedingsmiddelen of uit eten gaan vaak. Living glutenvrije kan ook moeilijk zijn als anderen om je heen niet coeliakie hebben en je nieuwe dieet beperkingen niet begrijpen. Overweeg om bij een lokale coeliakie steungroep of online chat room om vragen te stellen of te leren die lokale restaurants zijn coeliakie - vriendelijk. Neem contact op met de Coeliakie Disease Foundation om steungroepen in uw regio .