Coeliakie , ook wel bekend als lekke darm syndroom , is een intolerantie voor gluten , een eiwit in bepaalde graansoorten . Het is een auto-immuunziekte , in plaats van een voedselallergie . Coeliakie wordt gekenmerkt door abdominale nood , slechte spijsvertering en andere gastro-intestinale klachten . Oorzaken

Coeliakie wordt gedacht erfelijk te zijn en kan optreden bij kinderen en volwassenen . Het kan plotseling na een operatie , infectie , stress , zwangerschap of bevalling of zonder aanwijsbare reden ontstaan ​​. Ongeveer een op de 133 mensen coeliakie .
Symptomen

De belangrijkste symptomen van coeliakie zijn gastro-intestinale en kan onder meer chronische opgeblazen gevoel, gas , buikpijn en diarree of constipatie . Andere symptomen kunnen gewichtstoename of-verlies , bloedarmoede , bot- en gewrichtspijn of intens jeukende huid gepaard met blaren , genaamd dermatitis herpetiformis , evenals een grote verscheidenheid aan andere symptomen . Coeliakie wordt vaak verkeerd gediagnosticeerd als een andere kwaal .

Prikkelbaarheid is een veel voorkomend symptoom bij kinderen , terwijl niet- digestieve aandoeningen, zoals bloedarmoede , vermoeidheid , artritis of depressie , neiging om te verschijnen bij volwassenen .


Diagnose

Coeliakie wordt gediagnosticeerd door middel van een bloedtest . Het is belangrijk om getest te worden in plaats van zelf- diagnose van deze kwaal . Er moet een deugdelijke test worden verkregen na het eten van producten met gluten .
Behandeling

Na een glutenvrij dieet is de enige behandeling optie voor mensen met coeliakie . Gluten is in de meeste tarwe producten , evenals rogge , gerst , triticale en een paar minder populair korrels . Veel glutenvrije producten worden geëtiketteerd met de letters GF of zeggen dat ze zijn glutenvrij op het etiket .
Waarschuwingen

Het is belangrijk om een ​​diagnose te vroeg als te krijgen coeliakie kan de darmen lang voordat de symptomen verschijnen beschadigen. Het hebben van een familielid met coeliakie verhoogt de kans dat je het zou kunnen krijgen .

Mensen met coeliakie moeten vertrouwd zijn met voedseletiketten en de verschillende manieren gluten kan worden weergegeven worden. Als voedsel werd bereid met dezelfde apparatuur als gluten bevattende voedingsmiddelen , kan het eiwit aanwezig zijn . Gluten kan aanwezig zijn in snoep , chips , patat , sojasaus , tortilla chips en soepen , onder andere onverwachte voedingsmiddelen.