Lactose is een suiker component in alle zuivelproducten . Bijna 40 gram lactose in elke liter melk . Het menselijk lichaam kan moeilijk verteren van deze suiker , waardoor sommige mensen met lactose-intolerantie hebben . Hoe

Het menselijk lichaam produceert lactase , een enzym in de dunne darm , die kan afbreken lactose . Baby's produceren grote hoeveelheden van lactase om de moedermelk te verteren . Echter , als een persoon leeftijden, vooral na de leeftijd van 2 , lactase daalt . Alleen wanneer een persoon gaat drinken en consumeren zuivelproducten ofwel lactase waarden blijven constant .
Doel

Lactose is een complex suiker , bestaande uit glucose en galactose . Die twee suikers zijn makkelijker te verteren dan lactose zelf . Efficiënte lactase productie breekt de lactose beneden in suikers , waardoor eenvoudige absorptie in de bloedsomloop door de dunne darm .
Overwegingen

Genetische of buiten krachten leiden tot een vermindering in lactase . Mensen kunnen inherent intolerantie lactose lactase omdat niet voldoende geproduceerd , of helemaal niet , in de persoon dunne darm . Daarom kunnen genetisch zijn , zelfs als het kind verbruikt zuivel voorbij de leeftijd van 2 . Spijsvertering aandoeningen zoals de ziekte van Crohn of medische behandelingen, zoals chemotherapie kunnen ook lactase productie belemmeren .