Nee, mensen die lactose-intolerant zijn, kunnen geen melkzuur krijgen. Lactose-intolerantie is een aandoening waarbij het lichaam lactose, een suiker die voorkomt in melk en andere zuivelproducten, niet kan verteren. Melkzuur wordt geproduceerd wanneer lactose wordt afgebroken, dus mensen die lactose-intolerant zijn, kunnen geen voedsel consumeren dat melkzuur bevat. Voedingsmiddelen die melkzuur bevatten, zijn onder meer yoghurt, kaas, zure room en karnemelk.