Nee, besan dhokha moet worden vermeden bij geelzucht.

Geelzucht is een aandoening waarbij de huid, ogen en slijmvliezen geel worden als gevolg van een ophoping van bilirubine, een geel pigment dat wordt geproduceerd wanneer rode bloedcellen worden afgebroken. Besan dhokla is een populaire Indiase snack gemaakt van kikkererwtenmeel, dat rijk is aan eiwitten en vezels. Het bevat echter ook veel vet en koolhydraten en kan moeilijk verteerbaar zijn. Het hoge vet- en koolhydraatgehalte van besan dhokla kan extra druk uitoefenen op de lever, die bij geelzucht al moeite heeft om bilirubine te verwerken. Bovendien wordt besan dhokla vaak gebakken of gestoomd, waardoor het vetgehalte verder kan stijgen. Om deze redenen is het het beste om besan dhokla bij geelzucht niet te eten.

Hier zijn enkele alternatieven voor besan dhokla waarvan u kunt genieten bij geelzucht:

* Gestoomde groenten

* Vers fruit

* Yoghurt

* Soepen

* Volle granen

* Magere eiwitten