* Stoofschotels: Peulvruchten worden ook gebruikt in stoofschotels, zoals rundvleesstoofpot, kipstoofpot en groentestoofpot.
* Curries: Peulvruchten zijn een belangrijk ingrediënt in veel Indiase curries, zoals dal makhani, chana masala en rajma masala.
* Salades: Peulvruchten kunnen worden gebruikt in salades, zoals linzensalade, kikkererwtensalade en bonensalade.
* Falafel: Falafel is een gefrituurde bal gemaakt van kikkererwten of tuinbonen.
* Hummus: Hummus is een dip of spread gemaakt van kikkererwten, tahini, knoflook en olijfolie.
* Pitachips: Pitachips worden gemaakt van pitabroodje dat in driehoekjes wordt gesneden en gebakken of gebakken. Ze kunnen worden geserveerd met hummus of andere dipsauzen.
* Trailmix: Trailmix is een snack gemaakt van een verscheidenheid aan noten, zaden en gedroogd fruit. Peulvruchten, zoals linzen en kikkererwten, kunnen aan de trailmix worden toegevoegd voor extra eiwitten.
Gezondheid en ziekte © https://www.gezond.win