Appel wordt in geen enkel specifiek deel van het spijsverteringsstelsel vloeibaar. Bij de spijsvertering zijn verschillende stadia en regio's betrokken, waaronder de mond, de slokdarm, de maag, de dunne darm en de dikke darm. Verschillende voedingsmiddelen ondergaan verschillende processen en enzymen tijdens de spijsvertering, maar appels veranderen niet in een vloeistof in een bepaald segment van het spijsverteringsstelsel.