Peristaltiek.

Peristaltiek is een reeks onwillekeurige spiersamentrekkingen die voedsel door het spijsverteringskanaal voortstuwen. Deze samentrekkingen beginnen in de slokdarm en gaan door naar de maag en dunne darm. Peristaltiek wordt veroorzaakt door de aanwezigheid van voedsel in het spijsverteringskanaal en wordt gereguleerd door het zenuwstelsel.