Caseïne is een melkeiwit dat van nature voorkomt in zuivelproducten en als additief in veel andere voedingsmiddelen . Mensen vermijden caseïne voor een verscheidenheid van redenen. Het is een allergische trigger voor veel mensen . Veganisten vermijden caseïne om alle dierlijke producten uit hun dieet te verwijderen . Sommige medische studies tonen een verband tussen caseïne en autisme symptomen , waardoor veel ouders om te proberen een caseïne-vrij dieet voor hun autistische kinderen, volgens Healing Drempels : Aansluiten Gemeenschap en Wetenschap om Heal Autisme . Instructies
1

Leer de termen die de aanwezigheid van caseïne in een voedingsmiddel aan te geven : . Melk , boter , kaas , wei , caseïne , lactalbumine , lactaglobulin en lactose kopen van 2

Lees de etiketten van alle verpakte levensmiddelen . Etiketten voedsel in de VS zijn verplicht om aandacht te vragen voor veel voorkomende allergenen , dus kijk voor de zinnen " bevat melk " of " melkproducten . "

3 de deli , vraag dan een schoon mes of snijmes bij de aankoop van vlees. Veel delicatessenwinkels gebruiken dezelfde messen voor zowel kaas en vlees.
4

In restaurants , vertel uw ober of serveerster dat u een voedselallergie en kan geen zuivelproducten hebben . Restaurants eindigen vaak steaks met een klont boter , of gooi het met gestoomde groenten waar het onzichtbaar aan de tafel.
5

Beleefd vrienden en familie die je niet kunt eten caseïne bij een diner bij hen thuis te informeren . Indien van toepassing , een lijst van gemakkelijk te bereiden gerechten die je kunt eten zonder zorg .