Een glutenvrij dieet wordt vaak voorgeschreven aan mensen met coeliakie , en mensen die allergisch zijn voor gluten eiwitten en granen zoals tarwe . Het een uitdaging om een glutenvrij dieet volgen, omdat het moeilijk is om de aanbevolen porties van korrels verbruikt door het eten conventionele brood . Het is echter mogelijk om een glutenvrij dieet en nog steeds voldoen aan de aanbevolen dagelijkse vereisten . Instructies
1

Elimineer de meeste granen uit je dieet ; tarwe , gerst en rogge zijn niet toegestaan ​​. Alle meel zijn verboden , met uitzondering van meel die zijn gemaakt van rijst, aardappelen of noten. Eet geen gepaneerde voedingsmiddelen . Kopen van 2

Vermijd granen . Granen die zijn gemaakt van rijst zijn toegestaan, maar zorg ervoor dat het graan niet in contact met tarwe of andere stoffen die niet zijn toegestaan ​​is gekomen .
3

Niet eten pasta , andere dan glutenvrije pasta die is gemaakt van rijst .
4

Onderzoek voedselingrediënten zorgvuldig . Dit vormt een uitdaging, vooral bij het eten , maar gluten is vaak een ingrediënt in sauzen , dressings en ​​zelfs sojasaus . Als u uit eten , moet je precies weten wat er in het voedsel dat je eet , en hoe het wordt bereid .
5

geen voedsel dat is gekookt met , of rond , gluten niet eten . Zo zal je roerei besmet met gluten als ze roerei op dezelfde grill als wentelteefjes .
6

Invaller granen die gluten bevatten met een gluten-vrij alternatief , zoals boekweit . Glutenvrij brood worden verkocht in een aantal gezondheids - food winkels . De verpakking moet aangeven dat het eten is glutenvrij , zodat u kunt er zeker van dat het niet is besmet met gluten tijdens de verwerking .