Er bestaat niet zo'n term die 'elementair kanaal' wordt genoemd in de context van het spijsverteringsstelsel. Het spijsverteringsstelsel bestaat uit verschillende organen die samenwerken om voedsel af te breken en voedingsstoffen te absorberen. De belangrijkste componenten van het spijsverteringsstelsel zijn de mond, slokdarm, maag, dunne darm en dikke darm. De totale lengte van het spijsverteringskanaal varieert van persoon tot persoon, maar is gemiddeld ongeveer 9 meter lang.