Uitleg:
Bij osmose beweegt water zich van een gebied met een hogere waterconcentratie naar een gebied met een lagere waterconcentratie via een semipermeabel membraan. Zeewater heeft een hogere concentratie opgeloste zouten vergeleken met de cellen langs de maag en darmen. Hierdoor ontstaat een concentratiegradiënt, waarbij watermoleculen uit de cellen het zeewater in bewegen in een poging de concentraties gelijk te maken. Dit waterverlies veroorzaakt uitdroging en kan leiden tot verstoringen van de elektrolytenbalans in het lichaam.
Gezondheid en ziekte © https://www.gezond.win