Ja, koeien hebben net als mensen zowel een dunne als een dikke darm. De dunne darm is langer dan de dikke darm en hier vindt het grootste deel van de vertering en opname van voedingsstoffen plaats. In de dikke darm wordt water opgenomen en afval gevormd. Koeien hebben ook een maag met vier kamers, die hen helpt plantmateriaal af te breken.