Elke persoon heeft twee kopieën van elk menselijk gen , een van elke ouder . Coeliakie ziekte wordt gekenmerkt door beschadiging van de dunne darm van de inname van gluten in tarwe , gerst en rogge . Volgens de gastro-enteroloog Kenneth Fine , MD , genetische gluten gevoeligheid of glutenintolerantie , ligt ten grondslag aan de ontwikkeling van coeliakie . Identificatie

Genen die vatbaar maken voor de gevoeligheid voor gluten zijn menselijke leukocytische antigen ( HLA ) , of HLA - DQ . Markers ( DQ1 door DQ4 ) en subtypes ( DQ5 door DQ9 ) , bepalen biologische werking van het gen . Slechts DQ4 , 4 is niet geassocieerd met erfelijke aanleg voor coeliakie .
Belang

HLA - DQ2 en /of HLA - DQ8 de belangrijkste buikholte genen volgens martin Kagnoff van de Universiteit van Californië in San Diego . Voor gluten gevoeligheid leiden tot coeliakie , moeten andere genen aanwezig zijn .
Effecten

Bepaalde genetische combinaties , zoals DQ1 , 1 en DQ3 , 3 duiden op meer ernstige reacties op gluten , volgens Dr Fine . Gluten reacties zijn betrokken bij eczema , chronische vermoeidheid syndroom , fibromyalgie , ontstekingsdarmziekte en insuline - afhankelijke diabetes .
Potentieel

Een persoon met twee predisponerende genen er zeker van zijn zijn beide ouders en een ieder van zijn kinderen ten minste een kopie van deze genen hebben . Ze konden klinisch significante glutengevoeligheid of zelfs coeliakie krijgen .
Behandeling

De enige behandeling voor gluten gevoeligheid /coeliakie is strikte vermijding van dieet gluten . Dit vereist kennis van "verborgen" bronnen van gluten in het restaurant en verwerkte voedingsmiddelen , evenals het bewaken tegen kruisbesmetting .