GERD is gastro-oesofageale reflux , ook bekend als zure reflux ziekte . Als je eet , je maag produceert zuur om het voedsel afbreken . De onderste slokdarm sfincter ( LES ) blokken zuur uit stroomt in uw slokdarm , maar sommige voedingsmiddelen negatieve invloed op de LES . De maag heeft een voering die beschermt tegen zure schade, maar de slokdarm niet deze voering . Hierdoor zuur dat zijn weg langs de LES gaat naar de slokdarm . Als het de slokdarm bereikt, veroorzaakt een groot aantal symptomen , zoals moeite met slikken , oprispingen , brandend maagzuur en droge hoest . Als een chronische aandoening , is het noodzakelijk om een goede voeding die kunnen helpen bij het verlichten van symptomen . Volgens de National Digestive Diseases Information Clearinghouse , voedingsmiddelen die kunnen verergeren de symptomen van de ziekte zijn gebakken en vettig voedsel , citrusvruchten , chocolade , alcohol , uien en knoflook , mint-smaak eten en op basis van tomaten voedingsmiddelen . Voordat u begint met een nieuw dieet , is het belangrijk dat u met uw arts spreken om ervoor te zorgen dat u niet interfereren met andere medicijnen die u mogelijk gebruikt . Chocolade

Chocolade bevat een hoog niveau van serotonine, die de LES ontspant . De slokdarmsluitspier normaal voorkomt zuur uit te gaan in de slokdarm , maar als ontspannen , het is niet in staat om goed te functioneren . Daardoor zure reflux en maagzuur voorkomen . In plaats van het elimineren van chocolade helemaal , eet kleine hoeveelheden chocolade en controleren hoe het je raakt daarna. Als controle over de porties veroorzaakt geen flare - ups , de consumptie van chocolade met mate is prima , maar je moet voorzichtig zijn bij het eten van voedingsmiddelen die chocolade bevatten als ingrediënt .
Gebakken en vette voedingsmiddelen

Fried en vette voedingsmiddelen zijn te zwaar voor je maag te verteren , en te veel druk op je LES . Als alternatief voor gefrituurd voedsel, grill of braden van uw voeding en verzoek dat uw vlees te grillen wanneer dineren . Schakel uw kant van frieten op een gepofte aardappel , of vraag om uw frieten gebakken in plaats van gefrituurd . Verzadigd vet kan worden gevonden in de meeste rood vlees en in de huid van de kipfilets . Eet kip zonder vel , mager gehakt , kalkoen en varkenshaas als ze zijn laag in verzadigd vet en veel eiwitten . Vis is ook een gezond alternatief en heeft hoge hoeveelheden eiwit .
Citrusvruchten , Juice en Alcohol

Citrusvruchten en vruchtendranken zijn zuur en zorgen dat uw maag meer zuur dan normaal produceren . Zuurproductie is normaal tijdens de spijsvertering , maar uw LES kan niet overweg met het hoge niveau van zuur uit fruit en veroorzaakt het te stromen in je slokdarm . Verminder je citrusvruchten inname over en neemt vitamine supplementen zoals vitamine C om de voedingsstoffen die je krijgt van fruit houden . Vermijd het drinken van vruchtensap of cocktails die vruchtensap gebruiken als het kan irriteren de LES . Alcohol moet ook worden vermeden , omdat het ontspant de LES en veroorzaakt zure reflux .
Knoflook , uien en tomaat - Based Foods

Knoflook en uien kan een negatieve invloed hebben op uw maag , en beide moeten worden geconsumeerd met mate om de symptomen te verminderen . Salsa , marinades en andere op basis van tomaten voedingsmiddelen dragen een hoog niveau van citroenzuur en appelzuur , en veroorzaken maagklachten . In plaats van af te zien , kun je de zuurgraad van tomaten te verminderen bij het koken. Voeg 1 1/2 theelepel bakpoeder voor elke 28 gram tomatensaus gebruikt tijdens het koken .
Medication

Als specifieke voedingsmiddelen vermijden niet werkt om de symptomen te verminderen van GERD , contact opnemen met uw arts of voedingsdeskundige . Uw arts kan u te weten komen welke specifieke voedingsmiddelen veroorzaken uw GERD flare - ups , en medicijnen voorschrijven om de symptomen te beperken of te elimineren . Sommige van de medicijnen zijn onder andere protonpompremmers ( PPI ) , die symptomen te verminderen en worden meestal genomen een half uur voor de maaltijd . Sommige van de bijwerkingen van het nemen van PPI zijn misselijkheid, diarree , buikpijn en een opgeblazen gevoel . Volg altijd de voorgeschreven dosering instructies om complicaties te voorkomen.