Het juiste antwoord is alvleesklier.

In de dunne darm vindt het grootste deel van de chemische vertering plaats. De enzymen die de chemische vertering uitvoeren, zijn afkomstig uit twee bronnen:de borstelgrenscellen van de dunne darm en de pancreas. De borstelgrenscellen produceren enzymen zoals sucrase, lactase en maltase, die koolhydraten afbreken. De alvleesklier produceert enzymen zoals amylase, lipase en protease, die respectievelijk koolhydraten, vetten en eiwitten afbreken. Deze enzymen komen vrij in de dunne darm, waar ze zich vermengen met het voedsel en het beginnen af ​​te breken in kleinere moleculen.