Salmonella is een soort bacterie die infecties in het darmkanaal kan veroorzaken . Salmonella leeft in de darmen van dieren en mensen en komt uit in de ontlasting . Contact met besmet voedsel en water veroorzaakt infectie. Begin en de duur

Symptomen ontstaan ​​meestal binnen 12 tot 72 uur na het contact en de laatste 4-7 dagen . Mensen in goede gezondheid in het algemeen herstellen vanzelf , zonder medische interventie.
Symptomen

Symptomen van salmonella-infectie zijn misselijkheid, braken, buikpijn , koorts , koude rillingen , diarree , spierpijn en bloed in de ontlasting .
behandeling

voor die medische behandeling nodig heeft , kan anti - diarree medicijnen worden gebruikt om de kramp in verband met diarree te verlichten . Antibiotica kan worden gegeven aan de bacteriën te bestrijden .
Complicaties

Diarree geassocieerd met salmonella kan leiden tot ernstige uitdroging veroorzaken. Als de infectie in de bloedsomloop komt , kan het zich verspreiden naar het hart, de lever of de botten.
Preventie

Was uw handen regelmatig , vooral na het reinigen van dierlijke uitwerpselen of behandeling reptielen . Slaan rauw vlees uit de buurt van andere levensmiddelen en een aparte snijplank. Vermijd het eten van rauwe eieren , of probeer het eten van gepasteuriseerde eieren als je ze rauw moet verbruiken .