De bouwstenen van het zenuwstelsel zijn neuronen, ook wel zenuwcellen genoemd. Deze zeer gespecialiseerde cellen zenden informatie door het hele lichaam door elektrische signalen te genereren en te verspreiden die actiepotentialen worden genoemd. Via ingewikkelde netwerken en verbindingen verwerken en communiceren neuronen enorme hoeveelheden informatie, waardoor functies als beweging, zicht, gehoor, leren en denken mogelijk worden gemaakt.