Een van de eerste biologische problemen die werden ontdekt toen wetenschappers de effecten van alcohol op de hersenen bestudeerden, was de identificatie van neurotoxische metabolieten die werden geproduceerd tijdens het alcoholmetabolisme. Deze metabolieten, zoals acetaldehyde, kunnen oxidatieve stress, ontstekingen en neuronale schade veroorzaken, wat bijdraagt aan de verschillende schadelijke effecten van alcohol op de hersenstructuur en -functie.
