Het periosteum is een vezelachtig membraan dat het oppervlak van alle botten bedekt, behalve de gewrichten. Het omhult het bot en bestaat uit twee lagen:de buitenste vezellaag en de binnenste cellulaire laag. De vezelachtige laag bestaat uit dicht bindweefsel en functioneert om het bot te beschermen en pezen, ligamenten en spieren te bevestigen. De cellulaire laag bestaat uit osteovooroudercellen, die verantwoordelijk zijn voor botgroei en -herstel.