Epifysen (enkelvoudige epifyse) zijn de uiteinden van lange botten. Ze zijn samengesteld uit spongieus bot Dit is een soort bot dat bestaat uit een netwerk van dunne, onderling verbonden trabeculae (botsteunen). Spongieus bot wordt aangetroffen in het binnenste van alle botten, maar is vooral overvloedig aanwezig in de epifysen.

Epifysen zijn verantwoordelijk voor de groei van lange botten. Ze bevatten een groeischijf, een laag kraakbeen die zich tussen de epifyse en de diafyse (de schacht van het bot) bevindt. In de groeischijf wordt nieuw botweefsel aan het bot toegevoegd, waardoor het bot in lengte groeit.

Zodra een persoon de volwassenheid van het skelet heeft bereikt, sluiten de groeischijven zich en versmelten de epifysen met de diafyse. Dit markeert het einde van de botgroei in de lengte.