Slokdarm

De slokdarm is een spierbuis die de keelholte met de maag verbindt. Het is ongeveer 25 cm lang en loopt door het mediastinum, het gebied in de borstkas tussen de longen. De slokdarm is bekleed met slijmvlies en heeft aan beide uiteinden een sluitspier. De bovenste sluitspier, de bovenste slokdarmsfincter (UES) genoemd, voorkomt dat lucht de slokdarm binnendringt tijdens het ademen. De onderste sluitspier, de onderste slokdarmsfincter (LES) genoemd, voorkomt dat de maaginhoud terugvloeit naar de slokdarm.

Faryngo-oesofageale sluitspier

De faryngo-oesofageale sluitspier (PES) is een spierring die de keelholte van de slokdarm scheidt. Het bevindt zich ter hoogte van het ringkraakbeen, het laagste kraakbeen in het strottenhoofd. De PES ontspant zich tijdens het slikken, zodat voedsel en drank in de slokdarm terechtkomen.

Gas-oesofageale kruising

De gastro-oesofageale overgang (GEJ) is het punt waarop de slokdarm de maag ontmoet. Het bevindt zich ter hoogte van het middenrif, de spier die de borstkas van de buik scheidt. De GEJ is bekleed met slijmvlies en heeft een sluitspier die de gastro-oesofageale sluitspier (GES) wordt genoemd. De GES ontspant zich tijdens het slikken, zodat voedsel en drank in de maag terechtkomen.