Maag-bypass-chirurgie is een operatie voor gewichtsverlies waarbij een klein maagzakje wordt gemaakt en het grootste deel van de maag en dunne darm wordt omzeild. Dit kan leiden tot aanzienlijk gewichtsverlies en verbeteringen in aan obesitas gerelateerde gezondheidsproblemen.

Zolang ze een verscheidenheid aan volledig plantaardig voedsel consumeren en vitamine- en mineralensupplementen nemen zoals aanbevolen door hun artsen, kunnen ze na de operatie in hun voedingsbehoeften voorzien.

Hier zijn enkele aanvullende overwegingen voor veganisten die een maag-bypass-operatie overwegen:

Tekorten aan voedingsstoffen:Een maag-bypassoperatie kan leiden tot bepaalde tekorten aan voedingsstoffen, waaronder ijzer, calcium, vitamine B12 en foliumzuur. Veganisten lopen al risico op sommige van deze tekortkomingen, dus het is vooral belangrijk dat ze samenwerken met een geregistreerde diëtist om ervoor te zorgen dat ze na de operatie aan hun voedingsbehoeften voldoen.

Eiwitinname:Veganisten moeten ervoor zorgen dat ze na de operatie voldoende eiwitten binnenkrijgen. Dit kan worden bereikt door een verscheidenheid aan plantaardige eiwitbronnen te consumeren, zoals bonen, linzen, tofu, tempeh, seitan en noten.