Eczeem is geen aandoening die de mond kan aantasten, maar een groep aandoeningen die de huid aantasten. Zweertjes in de mond of laesies kunnen een symptoom zijn van de auto-immuunziekte coeliakie, een aandoening die ervoor zorgt dat de dunne darm beschadigd raakt wanneer iemand gluten eet, een eiwit dat voorkomt in tarwe, rogge en gerst.