Melanofagen zijn macrofagen (fagocytische witte bloedcellen) die melanine bevatten, een pigment dat kleur geeft aan de huid en het haar. Melanofagen worden aangetroffen in de dermis, de middelste laag van de huid, en zijn verantwoordelijk voor het verwijderen van melanine uit beschadigde of afstervende cellen. Ze spelen ook een rol bij de immuunrespons en helpen het lichaam te beschermen tegen infecties en ziekten.