De chemicaliën of natuurlijke ingrediënten gevonden in kunstmatige zoetstoffen bieden de zoetheid van suiker met een fractie van de calorieën . Omdat de smaak van suikervervangers is meer geconcentreerd dat echte suiker , een veel kleiner bedrag is nodig om een smaak gelijk aan suiker imiteren .
FDA -goedgekeurde Zoetstoffen
food and Drug Administration heeft sacharine , aspartaam , acesulfaam K , sucralose en neotaam goedgekeurd in het gebruik van caloriearme zoetstoffen . De FDA heeft ook gezet in plaats van een " aanvaarde dagelijkse inname " ( ADI ) voor elke suikervervanger . De ADI is de maximale dagelijkse inname als veilig worden beschouwd , zonder poseren eventuele gezondheidsrisico's .
Sacharine en kanker
Volgens het National Cancer Institute , studies van laboratoriumratten die in de vroege jaren 1970 vond plaats positief verband saccharine met de ontwikkeling van blaaskanker . Als gevolg van de resultaten van het onderzoek , het Congres besteld verdere studies van sacharine en opdracht gegeven dat alle levensmiddelen die sacharine bevatten een waarschuwing dat aangegeven gebruik van het product kan schadelijk zijn voor uw gezondheid .
De NCI zegt follow - up studies bij ratten hebben aangetoond wanneer genomen bij hoge doses sacharine kan de kans op urine blaaskanker verhogen , vooral bij mannelijke ratten .
Maar het NCI zegt verder onderzoek waarin specifiek gekeken hoe een stof in het lichaam werkt geeft aan dat de saccharine - blaas aansluiting geldt alleen voor ratten , niet de mens.
aspartaam en kanker
de FDA keurde aspartaam als suikervervanger in 1981 na meerdere tests bleek dat het heeft kanker of andere gezondheidsproblemen veroorzaken bij proefdieren .
Maar volgens de NCI , vragen over de veiligheid van aspartaam dook 15 jaar later, toen een rapport stelde dat er een verband tussen een toename van het aantal kan worden van menselijke hersentumoren in de VS sinds aspartaam op de markt kwam .
Verdere analyse van statistieken van de NCI vonden dat de hersenen en het centrale zenuwstelsel vormen van kanker waren op de opleving acht jaar voordat aspartaam werd goedgekeurd door de FDA .
De NCI zegt een ander laboratorium studie uitgevoerd in 2005 concludeerde dat ratten die zeer hoge doses aspartaam ( gelijk aan het drinken van maximaal 2.000 blikjes dieet pop per dag ) waren meer geneigd om te lijden aan lymfoom en leukemie .
Maar , bij nader onderzoek van de gegevens , het NCI vastgesteld dat een hoge consumptie van dranken met aspartaam niet werd geassocieerd met de ontwikkeling van de hersenen kanker lymfoom of leukemie .
Acesulfaam Kalium , sucralose en neotaam
de FDA beoordeeld meer dan 100 veiligheidsstudies over elk van deze suikervervangers , inclusief de mogelijke risico op kanker , voordat de goedkeuring gebruik ervan voor menselijke consumptie . De bevindingen van de bergen van het onderzoek geconcludeerd dat er geen bewijs is dat deze zoetstoffen veroorzaken kanker of andere voorwaarden , en dus veilig zijn voor gebruik door de algemene bevolking .
Gezondheid en ziekte © https://www.gezond.win