Het antwoord:nog niet bekend

Uitleg:

Terwijl van sommige van de chemicaliën die van nature voorkomen bij het frituren, bakken of verwarmen van bepaalde voedingsmiddelen op hoge temperatuur, en die ‘acrylamide’ worden genoemd, na dierproeven is onderzocht dat ze een potentieel risico op kanker hebben. Toch is er tot nu toe onvoldoende bewijs voor menselijke inname op dit moment.