Overheid:

- Regelgeving:Horecaorganisaties moeten voldoen aan verschillende overheidsvoorschriften met betrekking tot gezondheid, veiligheid, voedselverwerking en arbeidspraktijken.

- Belastingen:Horecaorganisaties moeten belasting betalen over hun winsten en kunnen ook onderworpen zijn aan speciale belastingen, zoals hotelbelastingen.

- Licenties:veel horecaorganisaties hebben licenties nodig om te kunnen opereren, zoals drankvergunningen en bedrijfslicenties.

Concurrenten:

- Marktaandeel:Horecaorganisaties concurreren met elkaar om marktaandeel, wat kan leiden tot prijsconcurrentie en andere concurrentiedruk.

- Innovatie:Horecaorganisaties moeten voortdurend innoveren om de concurrentie voor te blijven en nieuwe klanten aan te trekken.

Klanten:

- Voorkeuren:Horecaorganisaties moeten de voorkeuren van hun klanten begrijpen en hun producten en diensten daarop afstemmen.

- Recensies:Klantrecensies kunnen een aanzienlijke impact hebben op de reputatie en boekingen van een horecaorganisatie.

Technologie:

- Automatisering:Horecaorganisaties gebruiken steeds vaker technologie om taken te automatiseren en de efficiëntie te verbeteren.

- Mobiele technologie:Mobiele apparaten zijn een essentieel onderdeel geworden van de gastvrijheidservaring, waardoor gasten kamers kunnen boeken, inchecken en toegang krijgen tot diensten.

Economische omstandigheden:

- Economische neergang:Horecaorganisaties zijn gevoelig voor economische omstandigheden, en een neergang kan leiden tot een verminderde vraag naar reis- en horecadiensten.

Natuurrampen:

- Natuurrampen, zoals orkanen, overstromingen en aardbevingen, kunnen eigendommen van horeca beschadigen en de bedrijfsvoering verstoren.

Sociale media:

- Sociale media kunnen een krachtig hulpmiddel zijn voor horecaorganisaties om in contact te komen met klanten en hun producten en diensten te promoten.

- Negatieve posts op sociale media kunnen ook de reputatie van een horecaorganisatie schaden.

Milieuduurzaamheid:

- Klanten en overheden eisen steeds vaker dat horecaorganisaties ecologisch duurzame praktijken toepassen.